好難得

一九八三年的老餐廳，還存在至今，真的好難得。
今年剛好三十週年。

餐廳連接：D'Tavern

餐廳的佈置，真的很懷舊。是從八十年代保存到現在的。
中間有個圓形的大吧台，很美式，酒保就站在中央，顧客就坐在高腳椅上喝酒閒聊，和電影情節好像；以前還有美式樂團在演奏，但如今小小舞台已經拆卸。

當年它開始營業，我才三歲；如今我女兒都四歲了。
三十年，可以改變的事情很多，但可以不改變的事情也很多。它們保留的是，一份老情懷。

妹妹說，當年她隨姐姐去光顧的時候，才差不多十二歲，如今她也已嫁作人婦。
這家老餐廳，座落在我們的祖屋附近。是巴生港口非常著名的美式老餐廳，我想，當年，它應該招呼了不少靠岸船隻的水手吧？那種情調，那種氣氛，那種體會，只要一踏進餐廳，就能深深地感覺到。

當晚，沒有人可以陪我到圓形吧檯小酌，惟有以美食為主。領班是個老紳士，談吐風趣有風度，他說，耶誕前夕，是最熱鬧的。嗯，我可以憑空想像，他所形容的情節。能讓一個員工工作了三十年的地方，就足以見得，這地方是多麼地有人情味啊！

雖然它並沒有因為巴生港口的迅速發展，而被淘汰，但可悲的是，附近的地形和商店，都已經人事全非，它是在發展中小鎮，掙扎求存的餐廳。因為高速公路的開闢，好多商店都已倒閉，甚至許多老建築物皆已人去樓空。座落在其中，看似熱鬧的老餐廳，是唯一寧靜中，存有的小燈，並不容易被發現。

正如我前面說的，三十年，可以改變的很多，但可以保存的也不少。
它，雖然很不起眼，但是它的存在價值，真的很高。

我希望再一個三十年後，這班小孩也可以攜帶自己的父母和孩子，一起再來回味。
D'Tavern，一定要堅持。

好難得 我們遇見了對的人
難得好幾輩子的好運才有機會完成（丁噹）