自從準二嫂推薦我，平民式的住家板麵店後，我幾乎每週都去報到，只是從未在部落格介紹。這家住家板麵店很有性格，因為生意超好，從不擔心沒有顧客，所以休假日也不定時。我們曾經去了數次都摸門釘，然後敗興地找其他美食去，我欣賞他們這種性格，因為生意好才能如此驕啊！但我今天不是要介紹這家，因為我們今天再次摸門釘了，也因為如此而讓我們找上另一家板麵專賣店。
開在巴生武吉丁宜的板麵專賣店，不只是售賣板麵而已，還有其他麵食類供選，他們家裝潢新穎，以最舒適的蘋果綠為主色調，在色彩學來說，是可以“吃”的顏色，看了特別開胃呢！我們第一次去品嚐，他們家的板麵，口感還算不錯。備有四種煮法的板麵，任君選擇，好比寬的、細的、捏的和還有一個我忘記的。我們點了三碗，選擇了三種煮法，可以嚐試不一樣的口感呢！
我們點了四川麻辣榨菜寬板麵，麵條在烹煮時沒有分得很開，結果送上來時，有些黏在一團，但慶幸的是沒有粉粉不熟的感覺，湯低很夠味，只嫌肉味較濃，對於不吃豬肉的我，是有點無法適應，但，真的好吃！金牛男的特色板麵，就是一般的清湯捏板麵，他吃完後，就說好吃！對於食物蠻挑剔的他，能在吃完後，發自內心說出這一句話，就知道這碗板麵帶給他，意想不到的好味道了！孩子的乾勞肉醬細麵，很香滑但不油膩，吃得他們一口接一 口，真是棒啊！我們點的三碗麵，都是不同煮法和湯低，基本上都很滿意。
失敗的是，我沒有帶單眼，也沒有帶手機（夠懶惰的女人）。沒有辦法實地報導，但我想我應該還會再去，下次如果那間每週去的住家板麵店又休假，也許我會立刻想到這家喔！結賬時拿了他們家的卡片，從網路下載了一些照片，大家可以去看看喔！檳城也有分行呢！
面對面板麵專賣店網站：http://facetoface.com.my/
Face To Face 臉對臉 別這樣看著我
Face To Face 面對面 親吻著茫然的眼（梁朝偉）
我是怪人，因為喜歡麵粉“粉粉不熟”的感覺 ：P 我家婆煮的麵粉粿，超級好吃。可惜我學不來，試煮過一次，麵粉硬到很噁心～
回覆刪除以前在家乡，我们也是叫麵粉粿的，来到KL之后才叫板面。在我们家乡，它还有另外一个版本叫“濑锅边”，是用米浆沿着锅边绕下去汤里的（也有人叫鼎边糊）。
回覆刪除我比较喜欢粗的板面，因为我喜欢吃到板面的味道，呵呵 ^^
alice，個人口味特別喔！我比較喜歡香滑Q嫩的，嘻嘻！
回覆刪除我媽媽也很厲害煮，以前我很常吃很常吃，但我也沒學上來，我那很會煮的大哥都說，板麵不容易煮啊！
妳很厲害了，還敢嘗試煮呢！^^
冒冒，我也是來到八打靈上班，才懂麵粉粿被稱為板麵，然後才知道還有炒麵粉粿的喔！其實中國和台灣的麵疙瘩及刀削麵，都跟麵粉粿有異曲同工之處呢！
我比較喜歡捏的，手感啊！
这间我这里也有，不过还没光顾过。 我常去另外一间吃那里的金瓜板面。
回覆刪除呵呵，我是面食达人，喜欢吃面多过吃饭；)
回覆刪除板面是我的其中一个最爱，无论是捏的还是机器搅，我都喜欢。这间板面我有试过，不过我还是比较喜欢路边摊，比较有原始的味道;)
突然让我想等下午餐吃板面，哈哈哈~
回覆刪除我也很喜欢吃，自己就很懒惰煮，还是老人家煮的好吃，加多多小辣椒，吃了感动到，泪流满面，XD..
回覆刪除我也是叫面粉块，也是来到KL念书，才知道叫板面，哈哈。
回覆刪除我对板面并不会特别钟爱，以前爸爸每个星期都会煮一次，一起搓面粉，用酒瓶搓那种，然后你要吃厚的，就自己捏厚厚，喜欢薄薄，就自己捏薄薄，那时候我是超级讨厌的，因为我不太爱吃，而且我也觉得很麻烦，反而是妹妹就非常喜欢，她喜欢吃厚的，每次都吃的很开心，我一看到“工具”就显掉！可想而知，我是超级懒惰，哇哈。
但是现在却非常怀念以前的日子，矛盾！
从以前的抗拒，现在有时候公司食堂有卖，我都会买来吃，哇哈哈！胃口真的会因为一个人长大而改变。
这一家的板面我有看过，我忘了是去这家吃还是另一家，在ss不懂多少一排有几家的，我吃到...不是很好吃，呵呵。
小素，有機會可以試試，若不合胃口，下次就不去了，呵呵。
回覆刪除bteng，原來妳是小孩子，哈哈。好像小孩子都比較喜歡麵食類，不過我有個同事，也很喜歡麵，幾乎不吃飯的。
我比較喜歡用手捏的，嗯對，還是傳統的檔口，比較有味道。
水晶，吃啦吃啦！今天下雨，吃板麵暖胃啊！
biyun，我是不懂煮，好遺憾呢！好想學啊！嗯嗯，我也是後期才學會加小辣椒的，哇哈哈。
靜，我們都是巴生的叫法，哈哈。
妳爸爸還用工具喔？我媽媽都是用手的呢！我好喜歡弄的，以前我們喜歡亂來，弄很多形狀，會被我媽媽唸，可我們還是很開心，煮好後，都各自找自己捏的形狀來吃，然後就都哈哈大笑，因為我們真的甚麼形狀都捏的出來，很好玩啊！所以我很懷念。
對啊，真的會很懷念的，搞到我都想趕快學做了，讓我孩子也一起捏。
我是很愛的，無論到哪裡，只要有板麵，我都吃板麵，很好養，哈哈哈。
我還是第一次吃這家呢！^^
我不大爱吃板面。。。拜生了老大的口味变了。
回覆刪除现在生了老三慢慢能接受。。。但不会特地去找来吃。。。安邦有一间很著名。。。
可愛媽，安邦哪裡？我還以為安邦是釀豆腐出名而已呢！
回覆刪除我的板麵最好不要有肉碎，不然我也不吃的，哈哈。
哈!哈!..其实"面对面" 也在我公司附近地区开过...不是很好吃...已经关闭了....
回覆刪除chrischong，會不會是不同分店的關係？我吃這家覺得還不錯呢！^^
回覆刪除以前我还没下KL念书时，都不知道有板面这东西，我家乡都没看过有人卖（现在也不知道有没有）~在KL念书时朋友介绍我吃，我第一次吃时觉得很难吃>< 后来去pasar malam，有一档板面很出名，很多人，就再试试看，那个我就爱上了（其实是爱上它的sambal，哈哈）
回覆刪除吃板面我比较喜欢吃干捞的，要有多多江鱼仔，最重要要有好吃的sambal，哈哈！在PG我就很少吃板面，你说的这家我去它的网站看了它的PG分行地点，有机会去试试看^^
用手捏的我叫面粉菓，宽的面条就叫板面、细的就叫幼面^^嘻嘻~管他怎么叫，好吃就好~
回覆刪除p/s:冒冒，你的家乡是怡保是吗？怡保有人卖鼎边糊吗，在那里？是sibu传统福州美食哦^^
heidi，是喔？我還以為到處都有呢！因為我們這兒真的很普遍。
回覆刪除哈哈哈，竟然說難吃。。。是啊，這個放辣椒，真的很棒喔！
我反而相反，我不大喜歡吃乾勞的，即使是其他的麵食，我也很少吃乾勞呢！
嗯嗯，有機會去試試，好不好吃都可以試一次，大不了就難吃一次而已，哈哈。
winnie@ah咪，哇，妳好厲害區分喔！且還說得蠻有道理呢！^^