樂之路

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2011年4月18日 星期一

無條件為你

其實,這麼丟臉的事情,是不應該寫出來的,但我又臉皮夠厚,就敢敢分享啦!

話說,之前我都蒸過自己改良的雞蛋糕(每次都來不及拍照記錄),美祿口味的最受孩子歡迎,每次都吃到一口不留,金牛男至今仍未有機會吃到我蒸的美祿雞蛋糕呢!其實我自己也吃到一兩口而已,其餘的,真的都進了孩子的肚子,他們呀!天天吵著要吃美祿雞蛋糕呢!偶爾我都會陪點糖水,好像是薏仁啊或綠豆湯之類的,因為美祿很熱氣,需要怯熱。

這些天又鬧胃痛,只好躲到娘家休息,今日覺得有比較好轉,就又再戰江湖了。想到父母未曾吃過我親手蒸的雞蛋糕,那還等甚麼?就這天啦!趁孩子午睡,趕忙到廚房忙去,也許做多了,也越來越上手,三兩下功夫就弄好材料,但是真想說,沒有電動打蛋器,打起蛋來真的很要人命的,可,為了父母,我還是忍著手痠,完成它。可惜的是,娘家的三合一美祿是摩卡口味的,結果我的雞蛋糕變成摩卡雞蛋糕了。

我只能把責任賴在家裡的烘培紙和蒸籠,因為烘培紙只剩碎碎的,結果包不完雞蛋糕,然後我又用不慣娘家的蒸籠,所以雞蛋糕有點濕,但慶幸的是,初嚐的媽媽還是讚不絕口,她說甜味適中,不錯呢!且, 這次跟之前的命運一樣,出爐不到幾分鐘,又被孩子嚼完,連爸爸都沒吃到,是該開心嗎?不過,摩卡的確實又比美祿香呢!

另外,今天為家人準備晚餐,我又失手 了!真不知今天的自己發生甚麼事情,這麼失控的?魚一隻煎到焦了、另一隻就碎掉;菜藏太久,黃了,炒起來好生,又油;唯一的安慰,就是自己拿手的蛋式料理而已,唉!煮好後,一直跟媽媽道歉,原本想煮一餐好的(粗茶淡飯也有分好不好吃啊),但這次讓媽媽失望了。

我無條件為家人手打蛋、被油燙(今天真的被燙到,有點失常),家人也為我無條件地將難下咽的食物吞完,我想呀!這就是一家人吧!再辛苦再難吃,大家都不會有任何埋怨。

無條件為你 放棄單獨的旅程
為你堅強 就不怕犧牲
我的靈魂 如此沸騰 為我愛的人(梁靜茹)
看到有點濕的雞蛋糕嗎?幸好還能吃。
我的最佳雞蛋糕粉絲,永遠只吃在他口,呵呵。
看到這隻魚嗎?有點焦,另一面更焦。
再來更恐怖的,不要嚇到,看!碎了!(嗚嗚嗚,不要笑啦!我不是故意的,雖然真的很好笑)
油油的菜,有點醜。
唯一的安慰,洋蔥煎蛋。(若連這也弄不好,這一餐可以不用吃了)

19 則留言:

  1. 还不错啦! 还真有一手哦!
    我不敢在妈妈家煮菜的, 压力很大, 所以都是饭来张口, 没有来就到外面买。

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  2. 很好啊!没有什么问题啊!鱼看起来很香很好吃。

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  3. 那鱼还好啦~不会丑啦~我更加不会煎鱼,哈哈~
    还是你的拍照技术好,所以拍到还很美呢~

    (我在我妈家更加没机会煮,因为有我老妈&二弟就够了,哈哈·)

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  4. 怎么我没看出来有问题啊?是你要求高自责吧~没事,没事...慢慢幸福的味道!

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  5. 我真的很“幸运”!!!

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  6. 怎么我都看不出“恐怖”在哪里啊?是我眼力太差吗?^^"
    真的啦,不是要安慰你,或许我吃东西向来都不怎么注重卖相吧,嘻嘻!
    我做的蛋糕刚好跟你相反,都是给我和家人吃完,宇泽都是吃到一点/来不及吃^^"
    因为我的蛋糕都是当早餐吃,而宇泽喝了奶很多时候会有起床气,都不吃我的蛋糕的,就只是吃他最爱的草莓酱面包==

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  7. 我都不会做鸡蛋糕,更丢脸呢!
    有没有机会跟猪小弟抢吃?
    看他吃到津津有味的!

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  8. 菊姿,妳人真好,呵呵。
    我很喜歡下廚,尤其看到大家都吃到完的那種感覺,好幸福的!

    grace,謝謝妳的不嫌棄,哈哈。那魚很脆,我娘牙齒不好,她就吃得比較辛苦,可憐啊!

    winnie@ah咪,我還是向媽媽求救,才救到那隻碎掉的魚,可怕吧?
    因為太醜,不敢拍太近,怕大家嚇昏了,哈哈。
    妳好幸福喔!不過我們家五兄弟姐妹,都懂下廚,只是好不好吃而已,哈哈。周日的晚餐都是我大哥煮的!

    南宫雨汐,是喔?可能嘍!我希望那隻魚是美美的,可以給我拍張好看的照片啊!
    謝謝妳!

    selena,最幸運是妳了,可以吃到我煮的,哈哈哈哈哈哈。

    水晶,不是妳眼力差,是妳太善良了,呵呵。是喔?怎麼我都覺得那隻魚,真的很見不得人耶!嗚嗚嗚嗚。
    妳做的蛋糕太誘人了啦!宇澤搶不及,都被妳家人吃完,呵呵!下次妳試看留下午給他吃,也許他會很期待呢!

    cindy老師,不會做不丟臉啦!我不會還假厲害才丟人呢!呵呵。
    只要老師賞臉,我願意請老師吃,不用跟他搶,哈哈哈。

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  9. 可能你是用不惯娘家的厨房,卖相不重要,可以吃就好啦,嘻嘻~
    我很少煎鱼,因为怕弄到整间屋子油腻腻的,我也试过把鱼煎到烂烂的,哈哈!
    我回娘家也是不用下厨的,大多数都是妈妈煮,没煮就到外面吃,呵呵

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  10. 洋蔥煎蛋...我喜欢..

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  11. heidi,哈哈哈,我也這麼認為。
    對啊!每次煎東西,我都很討厭廚房,然後就會花很長時間去收拾清洗,不然我會很不習慣。
    好命又幸福呢!

    追夢者,原來你喜歡啊?我也是!嘻嘻。

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  12. 我也看不到恐怖在哪里哦!呵呵。
    说真的,你好厉害了嘞!我什么都不会哦,呜呜!下次要向你请教鸡蛋糕的材料,哈哈哈!我也要学一学,因为我喜欢吃,哇哈哈哈!

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  13. 靜,妳在家裡留言嗎?辛苦妳了喔!
    啊?醬都叫厲害啊?哈哈哈,沒有啦!
    雞蛋糕,我現在立刻教妳,很簡單而已。這是我的份量,要做大的就大一點,要小的就小一點,找一個容器(其實不用太大),好比小杯子,一杯糖一杯麵粉,雞蛋打滿同一個杯,然後開始打蛋,打到發泡,倒入糖,繼續打,打到像忌廉,我越來越懶惰,從一個小時減到半小時,再來十五分鐘,哈哈手很痠啊!然後三樣混合一起,蒸四十分鐘,大功告成!^^

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  14. 这照片拍得很好看嘛......那架相机特别好用对不对?

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  15. 谢谢,但是还是有疑问。呵呵。
    蛋需要几粒?
    先打蛋至发泡,然后倒糖继续打,打到像cream,再从一小时到半小时再到15分钟,就是打到差不多两个小时后,就将面粉倒进去,打几下,就蒸40分钟,对吗?
    打的过程很长哦,难怪你说手会很酸,我看了也觉得手酸,哈哈!但是我跟你确定后,我想,我会试一试。

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  16. selena,那是拍照的人技術好,不關相機素質。

    靜,哈哈哈哈,我講得很不清楚喔!呃。。。就是量糖和麵粉的容器,妳把雞蛋先打在裡面,打滿後看是多少粒,通常小份的三粒,我也做過兩粒的,大份的用五粒,其實就是同一個容器去量三種材料,滿就可以了,糖可以少一點。
    應該說原本是要打一個小時,但我懶惰只打半小時,後來更懶惰,只打十五分鐘,哈哈哈!最好打半小時。麵粉倒進去不用打,用攪拌就可以了,攪均勻,對,蒸四十分鐘,就可以啦!^^

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  17. 別擔心,煮得再難看難吃,都有我在..有誰可以比我煮得難吃又難看呢?? :p

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  18. 臻,哈哈哈,挖苦自己喔?多學多做一定行!^^

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