樂之路

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2011年5月7日 星期六

簡單就是美

因為沒有能耐,只能做個最簡單的雞蛋糕了。
明天是母親節,今天特別蒸了個雞蛋糕給媽媽。

很開心很開心,昨天妹妹告訴我說,幫我找到電動打蛋器(免錢的喔,嘻嘻),意即我再也不用擔心,用手打蛋會讓右邊的小老鼠,繼續茁壯成長。

今天帶著家裡用剩的麵粉和雞蛋,到娘家去準備啦!(很失敗的說,我到現在還是只會做雞蛋糕,不懂大家看到悶沒有?)一如往常,為了掩掉雞蛋的腥味,我選擇了美祿口味的雞蛋糕,媽媽也喜歡啊!一早用過早餐,我就開工了。

這電動打蛋器真的太神奇了,我甚麼都不用做,就開著電讓它自動打,然後我可以轉身忙自己的事情,好比篩麵粉啊!洗蒸鍋等等。等我準備好後,蛋也打得差不多了,妹妹除了貢獻打蛋器,也幫我拍拍照和看著打蛋器,我沒有讓它打到倒轉也不會掉啦!只是看到像忌廉狀了,就停機了。這一做啊!無須十五分鐘,就可以開始蒸了,真的好快呢!

只是喔!真的會變懶惰喔!過後我用手攪拌麵粉、美祿和打好的蛋,都會覺得手痠,請問可以用打蛋器去攪拌的嗎?會不會破壞口感呢?因為我的懶惰,攪拌到不夠均勻,出來的雞蛋糕有顆粒呢!且這次也發得不美,可能是我用淺盆,所以沒甚麼感覺,還有還有也太甜了。

還好媽媽和孩子還是很賞臉,我真的覺得孩子永遠是媽咪的驕傲嘍!因為他們吃了一大半咧!好開心啊!這雞蛋糕雖然是送給媽媽的母親節小禮,也同樣是孩子送給我的,因為他們的捧場,媽咪感到很自豪,呵呵。

簡樸就最完美
只要是最自然的你(官恩娜)
新開張的打蛋器,開心死我啦!(最重要是免錢,哈哈)
那個鋼盆是stainless steel的,很好用啦!
打打打,都不用下手,一下子就變這樣了喔!(我好像山芭,哈哈)
兒子作狀拍一張照,很配合。
祝阿嬤母親節快樂!孩子沒有阿公阿嬤,只有外公外婆,所以都直接稱呼我媽媽阿嬤,但他們知道是外婆啦!
不夠發的雞蛋糕,味道還是不錯!媽媽很好人,還說不甜,我知道她騙我的,哈哈。
我永遠最忠實的粉絲,女兒啊!邊吃邊搖腳呢!很可愛。
兒子最愛吃雞蛋糕啦!所以我常常做都不會膩,尤其是現在有這個電動打蛋器,我更方便啦!

20 則留言:

  1. 我一个蛋糕也不会,更惨。

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  2. 我喜欢简单...

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  3. 哇! 免錢的打蛋器! 我以前用手打蛋打得手痠時最想要的東西! 不過, 如果有個像Selena這麼多好康頭的妹妹會更高興囉! 哈哈! ^o^
    蒸蛋糕也是一份女兒對媽媽的心意啊~ 既然妳的母親和孩子都賞臉說好吃, 妳就相信自己的能耐吧! ;)
    (為何不放媽媽吃蛋糕的照片?)

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  4. 最重要是心意~

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  5. bg,我也是隨便做的,嘻嘻。

    追夢者,我也是。

    alyse,是啊!我也不懂她從哪裡弄來的。手打蛋真的打到很痠的,我也能體會,每次都打到怕。哈哈,我想她不介意多一個姐姐,尤其是比她姐姐漂亮的!
    我蒸好後送給媽媽,她還害羞咧!哈哈哈。我們家很少上鏡頭的,所以沒得看嘍!

    冒冒,嗯,對!有心最重要。^^

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  6. 那蛋糕还有剩,你记得带回去给金牛男享用,不要留在我家了,应该没有人懂得“欣赏”它了,哇哈哈哈哈哈哈~......
    那大蛋器嘛,就....你懂我懂啦!呵呵呵~

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  7. selena,沒關係,螞蟻懂得欣賞,哈哈!還有垃圾桶也願意收留。^^
    我不懂我不懂我不懂我不懂。。。哈哈哈哈哈哈。

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  8. 哇~爱心蛋糕^^
    呵呵~看到好像是milo没溶完是吗?

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  9. 哇!有免钱打蛋器,那真的会让你更加有兴致去做鸡蛋糕了,呵呵。
    你的蛋糕弄得很看起来很可口下,呵呵,看到孩子的支持模样,就知道更好吃了,加油哦!

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  10. 你鸡蛋糕的卖相跟我的有些相似,都是一样不够发,嘻嘻~
    原来我们都有一个爱吃鸡蛋糕的妈妈哦^^

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  11. 之前也一直在找鸡蛋糕的食谱, 不过最近中医师叫我让两个孩子戒鸡蛋一段日子, 唉, 只好把那股被激发的热情收起来了。。。。

    没关系, 你就尽量做鸡蛋糕吧! 我看看也能戒瘾了。

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  12. 简单本来就是一种美,你的心意最重要!
    有了它,要多进厨房咯。。。嘻嘻!

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  13. winnie@ah咪,對嘍!很懶惰攪拌。。。

    靜,哈哈哈,最開心的應該是我兒子。
    很可口?都銷不出呢!只有媽媽跟孩子給臉而已。
    謝謝妳的加油!

    水晶,是喔?打了很久,覺得比我手打的還要濃了。好,下次打久一點。
    我們的媽媽可以交朋友啦!哈哈。

    菊姿,是敏感嗎?沒關係,等孩子安全了,再弄給他們吃!給妳加油。
    謝謝妳,妳人真好啊!感動。

    凱麗,嗯,好的,我會努力的,向妳看齊!^^謝謝啊!

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  14. 终于有电动打蛋器啦,给我也很开心,我的也是“lap”我妹的,不过我妹的那个已经很多年了,那盆是塑胶的,如果放着给它自行操作的话很吵一下(反而用手握着没那么吵),最后我嫌太吵,看到鸡蛋也打得差不多就停了,结果也是不够发^^"
    打蛋白才需要打到倒转不会掉,打全蛋是打到浓浓还可以画圈圈不会马上消失那种(我会说但还是不怎么会看,哈哈)
    不要紧啦,最重要是那份心意,鸡蛋糕不够发就比较扎实而已,也是可以吃的,嘻嘻~
    加油加油!
    (快去买个烤箱,那就可以做更多蛋糕了:p)

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  15. 母亲节快乐!

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  16. heidi,這架很靜音呢!打的時候沒有甚麼聲音,真的很好用。鋼盆也很穩,所以都不用去操心。
    哈哈哈,謝謝妳的資訊,我真的好笨咧!原來是這樣啊!好好好,我會記下來,謝謝妳喔!
    這次做的還比較鬆,前幾次都很扎實,我現在都搞不清楚到底哪種才是比較接近了,就喜歡甚麼就做甚麼吧!呵呵。
    謝謝妳的加油!原本我也有一個免錢的二手烤箱,我媽媽要送我,但是。。。可能收太久了,發霉掉啦!哈哈哈。

    cindy老師,母親節快樂喔!

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  17. 哇,有免费的搅拌机,我也想要呢 ;)

    我相信以后,你的家会有更加多的蛋糕出现。加油哦!

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  18. bteng,呵呵,嗯,感恩!
    我都不知道我有沒有這個本事呢!><但還是謝謝妳的加油喔!

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  19. 來,學做這個>〉〉〉http://annielye3166.blogspot.com/2010/09/blog-post_29.html

    很容易的...

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  20. 臻,我去看來了,好像很容易,但是看到材料,我還是有點茫然,不會買呢!下次要直接請烘培店的專人幫忙了!謝謝妳!^^

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