樂之路

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2011年9月14日 星期三

那碗粥

最近嘴饞,突然很想吃火鍋。
昨晚金牛男問我,要找甚麼當晚餐?毫不遲疑地就說要吃火鍋。只是天氣如此燥熱,還有那可惡的煙霾來襲,若在此時吃火鍋,身子肯定會受不了吧?所以最後的折衷法就是,一樣是吃火鍋,但我們選擇吃,清淡的粥底火鍋,

這家粥底火鍋,我們去過數次。其實我並不覺得有特別好吃,但若是想吃火鍋,又想吃清淡些的,倒是一個不錯的選擇。我爸爸很喜歡粥底火鍋,因為他喜歡清淡的口味。我們的粥底火鍋,真的很清淡,因為除了加些薑絲和蔥花,其它好比胡椒粉和醬油,我們都不會再加,所以口味真的很素,吃飽後也不覺得會口乾舌燥的,屬於健康型的飲食餐點呢。

昨晚我們一家四口一起享用,原本只點了兩人份的火鍋料,但後來擔心會吃不飽,又另加點店家的招牌,扣肉啦啦炒米粉。我沒有吃扣肉,但這碟炒米粉可真是料多實在啊!因為我們的炒米粉都吃完後,還剩下蠻多的啦啦,果真童叟無欺啊!只是金牛男覺得略為油膩,我想也許是為了和清淡的粥底火鍋,相互輝映吧!

只是,我們察覺到店家好像易手啦!之前去光顧都是兩個婦女負責點餐收錢,昨晚卻只看到一個年輕的男負責人,還有兩名不是很勤快的外勞員工。七點多的晚餐時間,店內卻靜悄悄地,只有一桌印度大兄正在飲酒作樂,一直到我們差不多用餐完畢,才有一對母女到來光顧,看來要繼續維持好像並不容易啊!也很難怪啊,我們這一帶,太多火鍋店的選擇,要燒烤有燒烤、要鴛鴦鍋有鴛鴦鍋,少點競爭力都很容易就被打垮。即使是曾經風光的店面,也不見得能有立足之地呢!現在的餐飲業,確實不好做呢!

昨晚一餐粥底火鍋,可讓我們一家四口吃撐了,雖然還剩不少火鍋料,只是我們都不是很能吃的,儘量分著吃後,勉強不浪費地只剩下一些蔬菜類,真的好飽。不過此餐後,我想,也是時候再往別處找吃去啦!

你和我一起喝一碗粥 但心也暖了很久(謝安琪)

吃火鍋必備的餐具。

孩子都很能吃,一碗粥一碗炒米粉,可都吃到見底呢!

兩人份的火鍋料,其實不是很多,但我們的胃口真的不是很大。

滾燙的火鍋,我的最愛呢!

扣肉啦啦炒米粉,是有點失色了,唯一勝在料多,不欺人。

19 則留言:

  1. 偷偷的告诉你哦,我也很喜欢吃粥的哦~

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  2. 吃粥底火锅,不会很快就饱吗?
    我只吃过汤底的,粥的没吃过哦……

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  3. 粥底火锅,我只吃过一次。我去的那家,不是很好吃。;(

    好羡慕你孩子的胃口那么好!我的恺恩。。。唉。。。要她吃半碗饭/面都难!

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  4. 粥底火锅....我倒是没吃过~~看来不油腻,吃得很健康喔!
    那粥底的糊度好适合我,我喜欢这种广东粥的煮方~~糊糊的。
    最不喜欢是潮州那种还像饭粒一样的粥了。
    再看那个炒米粉,份量吓人,你们一家两大两小还真能吃,佩服~~佩服~~

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  5. Tracy,其實。。。其實。。。其實我不喜歡吃粥的,中學時期,若媽媽煮粥,一定另外為我準備食物的,一直到我當媽後,才比較能接受,因為我對吃粥有陰影。。。

    慧慧,這個粥底火鍋很稀很稀的,幾本上是粥水而已,我兒子還說怎麼沒有粥的?只有湯,呵呵呵。所以不會很快飽,但還蠻能耐飽的喔!

    bteng,我去的這家也不怎麼好吃,但就是懶惰找了。。。
    我家孩子也是最近胃口才變好的,嘻嘻嘻!愷恩是過渡期啦,不怕不怕!有吃就好!^^

    Silvia,是真的不油膩,蠻健康的。
    我是潮州人耶!嘻嘻嘻。我還是比較喜歡吃稀飯粥,就是妳說的粒粒的,可能習慣了!^^
    可能是拍照的角度吧,我們點最小碟的,且妳沒看到我們剩下的火鍋湯料,還蠻多的,我覺得有點浪費下。。。

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  6. 其实,我蛮喜欢吃粥的。粥底火锅当然爱。可是,我家两个小瓜自会吃白饭后,就不爱吃粥了。。所以。。我们一家用餐都很少吃粥类的。而在SERDANG这带,原本有间蛮出名的粥底火锅店。。曾风光一时。。。近期却CHAPLAP了。。很可惜下。。

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  7. 我也有吃过..不过..满贵的..两年前.我带我妈去吃还有我妹,sunshine还有我的姑姑加我一个人,,(那是我刚好怀孕着venus)才四个人..多要百多块...也不是很好吃...

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  8. 我也很喜欢吃火锅的!不过我不大喜欢吃粥,看到都怕怕。因为呐我女儿从吃固体食物开始,她的粥每天都是我帮她吃完(她吃很少的)!一两年下来,每次她说要煮粥我都很怕,呵呵~

    说起粥底火锅,KL的pudu路有一家挺有名的,也不错的噢。

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  9. 粥底火锅我没吃过呢,我以前不怎么爱吃火锅,近来才慢慢爱上,呵~
    在外面我不大喜欢吃粥或汤面的,因为我吃不惯太热的食物,每次都吃到很慢,也很热@@

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  10. 亚庇也有粥底火锅,但是一个份要RM25,所以我们没有去吃,因为我们比较喜欢RM25的自助式火锅,比较值得。哈哈!那个炒米粉很特别,我们这里没有哦!

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  11. 粥底火锅?没吃过耶!
    好像很奇怪的。。。会好吃吗?
    难以想象。。。

    你的宝贝真的很不错,很能吃,好棒!:)

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  12. Michelle,我們也是很少吃粥,因為我不愛粥,呵呵。所以我家小孩還能接受呢!
    是喔,著實很可惜啊!

    chris,嗯嗯,價錢確實不便宜。是啊,粥底火鍋其實不見得比普通的湯鍋好吃。

    冒冒,妳跟我一樣不喜歡吃粥,但很喜歡吃火鍋,呵呵。
    Pudu好遠啊。。。不過還是要謝謝妳的介紹,我好想有聽說過。

    Heidi,是啊,吃這個真的要冷冷的天氣吃比較爽!還可以慢慢熬,比較入味呢!

    Grace,哇,妳們那邊也很貴,我們這裡一份才RM15,那還真的是吃自助式火鍋比較值得啦!^^

    Mr Lonely,Thx^^

    cindy老師,不會奇怪啊!很稀很稀的,其實只是比湯底糊一點而已。好奇怪耶,粥底火鍋流行蠻久了,真的!^^

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  13. 粥底火锅看过还没吃过,我觉得怪怪的,所以到现在还不敢尝试,呵呵。
    我比较爱吃重口味,太清淡让我觉得好像生病了,呵呵,个人口味啦!现代人注重健康,还是清淡点比较好,呵呵。

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  14. 靜,我也是喜歡重口味的,但偶爾跟著父母出外,找吃還是會以清淡為主。^^
    其實偶爾吃下清淡的,真的還不錯啦!至少身心健康些,哈哈哈哈。

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  15. 发觉我自己还不是一般的孤陋寡闻,我不曾听说过粥底火锅啊@____@
    我好像都不曾在我这附近看过这样的火锅呢!
    我父母很抗拒吃火锅,每次经过看到火锅店,都会忍不住说:都不懂火锅有什么好吃的^^"
    不知道他们对这粥底火锅又会不会改观呢,呵呵!

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  16. 水晶,是喔?我還以為很普遍了。。。真的。。。
    可能口味不一,某些地區還不敢嘗試吧。巴生這間都有年多了。
    也許妳可以試看看,或者老人家會喜歡!^^

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  17. 我以前在新加坡&jb常吃粥底火锅^^
    有时也和同事在家开火锅大餐,粥底就用电子沙煲煲到绵绵~(加姜片就可以了),然后就准备多多鱼肉、鸡柳,海鲜~吃粥底火锅,很适合配青色菜花,超好吃的~

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  18. winnie@ah咪,我倒是沒弄過呢,我很喜歡吃火鍋,不過都是弄鴛鴦鍋比較多,因為本來就不怎麼愛吃粥啊!呵呵。
    對嘍,外面的粥底火鍋也是加薑片和蔥花就很香了!^^

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