Love

我愛他，他愛它。
我愛我的兒子，兒子愛蛋塔，正當苦惱著第三回烘培主角時，蛋塔，及時讓我們發現它的存在。

有過第一回的小牛油蛋糕，再有第二回的大牛油蛋糕，加上家人和同事朋友的讚好，烘培動力是有增無減，但新手上路，還是不能冒然行事，所以只想找一些材料簡單的來處理。因為兒子的喜歡，造就了這蛋塔的誕生。

到心靈咖啡館的部落格“借出”蛋塔食譜，然後就補足家裡尚欠缺的材料，準備妥當後，就正式開工。材料的準備和步驟非常容易，全部都用手動，根本無須動用攪拌器。最考工夫的就在於，烘烤的時間和溫度，不容易拿捏啊！

因為我家的烤箱溫度很熱，首批出來的蛋塔，對我來說是非常焦，一共換了三次溫度和一次時間，最後我是以150度和15分鐘去烘烤，雖然有焦，但沒之前嚴重。我並不滿意此次的成品，因為表皮凹凸，非常難看，且即使減了糖份，依然甜死人不償命，所以我還要再試。

慶幸的是，兒子果然是蛋塔忠實粉絲，小蛋塔，他至少吃了二十粒，如果沒有阻止，他可以再吃吧？且他還開開心心帶著蛋塔去上學呢！這是我樂見的成果。


揉好的麵粉團和拌好的蛋液。

坑坑洞洞的蛋塔，好醜啊。

烘烤的時候最美，只是出來效果差強人意，還好還能吃。

她愛它。每次煮番茄意大利麵，若是有讓妹妹知道，她就會嚷嚷說她喜歡吃奶油味的。

為了她，我特地試弄了奶油意大利寬麵，沒有想像中好味，還好沒要她來當白老鼠。用了蘑菇和火腿當佐料，再燙些兒子喜歡的花椰菜，很簡單的一道料理。我覺得不如預期中的感覺，該是第一，這是我首次調味，還拿捏不好；第二，寬麵不容易入味，所以下次也許要分別煮一碟碟；或是到高手的部落格去參考參考。

還好，在有一堆“爛蛋塔”的襯托下，我煮的意大利寬麵還是很“榮幸”地被吃完，尤其感激特地回家吃晚餐的金牛男，一滴不剩啊！


感覺很好吃，但其實不怎麼好吃，湯汁很有味，麵就沒入味。

我愛你 你愛她
她愛她 她愛他
你愛我 我愛他
他愛他 他愛她（田馥甄）